Des petits gâteaux aux pépites de chocolat, moelleux et si gourmands 😋
Une recette issue du blog La cuisine d'Annie .
L'essayer, c'est l'adopter 👌
Ingrédients (pour 16 pièces comme les miens):
- 200 g de farine
- 100 g de sucre en poudre (quantité diminuée à 70g)
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 200 ml de lait (=0,2 L)
- 50 g de beurre fondu (j'ai mis du demi-sel)
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de pépites de chocolat
1. Préchauffez le four à 190° (thermos. 6-7).
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel.
3. Dans un bol, battez l'oeuf avec le lait puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez.
4. Versez petit à petit le contenu du bol dans le saladier, en mélangeant, pour obtenir une pâte lisse.
5. Incorporez les pépites de chocolat.
6. Répartissez la pâte dans des petits moules aux 3/4 puis enfournez pour 15 à 20 mins de cuisson (15 mins m'ont suffisent).
Laissez refroidir avant de démouler.
