Pancakes

Les pancakes sont des sortes de crêpes épaisses, généralement servis avec du miel (beurre, pâte à tartiner etc) 

Une recette facile et rapide signée marmiton 😋








INGREDIENTS (pour 4 personnes) : 

- 250 g de farine

- 3 œufs

- 30 g de sucre en poudre 

- 30 cl de lait

- 65 g de beurre fondu

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel fin

- huile (ou beurre pour la cuisson) 




1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre en formant un puits.

2. Ajoutez les oeufs puis mélangez le tout.

3. Ajoutez le beurre puis délayez avec le lait, tout en fouettant, pour éviter les grumeaux.
Laissez reposer 1H au frais.

4. Dans une poêle chaude légèrement huilée, faites cuire les pancakes. 













                                             
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