Gâteau au yaourt sans œufs

Une nouvelle version du gâteau au yaourt, cette fois-ci, sans œufs. 



S'il vous arrive comme moi d'oublier d'en acheter ou si vous y êtes allergique...






Ingredients (pour 6 personnes environ): 

- 1 pot de yaourt nature ( le pot servira de mesure )

- 1 pot de sucre roux

- 2 pots de farine

- 1 pot de lait

- 1/2 pot d'huile de tournesol

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel fin

- sucre glace et décoration au choix




1. Préchauffez le four à 180° ( thermos. 6 ).

2. Dans un saladier, mélangez le yaourt et les sucres.

3. Ajoutez la farine, la levure et le sel ( sans rentrer en contact avec la levure ).
Mélangez bien.

4. Ajoutez le lait puis l'huile. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

5. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné si besoin puis enfournez pour 35 mins de cuisson.
Laissez refroidir avant de démouler.


Saupoudrez ou non de sucre glace et décorez selon vos goûts. 








Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager :) 














                                                  

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