Mousse au chocolat aux pépites de chocolat

Une recette ultra gourmande pour les amoureux du chocolat , légèrement croquante 😋 


L'essayer, c'est l'adopter ! 


Ingrédients (pour 3-4 personnes environ): 



J'ai doublé les proportions (que je vous note ici), afin d'obtenir 2 petits et 2 moyens. 

- 200 g de chocolat noir 

- 1 poignée de pépites de chocolat 

- 6 œufs 

- 1 pincée de sel fin 


1. Faites fondre le chocolat. 

2. Hors du feu, ajoutez les jaunes d'œufs en mélangeant bien entre chaque. 

3. Incorporez les pépites de chocolat. 

4. Montez les blancs en neige ferme ouis incorporez les délicatement à la préparation. 

5. Versez la mousse dans des verrines puis placez quelques heures au frais. 

Le meilleur est d'attendre le lendemain ! 





Si vous avez réalisé cette recette,  n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à  partager 😊














                                                           
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